Craft Spumant Nefiltrat

Acest vin unic și original s-a născut din spiritul nostru de cunoaștere și cercetare și a fost obținut prin metoda tradițională de obținere a spumantului, cu fermentație secundară în sticlă și păstrat pe drojdie, fără degorjare. Un spumant inedit, cu un perlaj energic și revigorant, care se exprimă aromatic prin note de lămâie verde, de coajă de grapefruit și de caise verzi, pe care le echilibrează cu tente de miez de pâine, vanilie și croissant, dar și o notă minerala-sărată. Gustul are o prospețime ridicată, datorită acidității suculente, de grapefruit, cât și datorită perlajului persistent, care îi conferă eleganță, dar și o cremozitate aparte dată de drojdia în suspensie, care conferă tentă de biscuite și pâine proaspătă. Poate fi savurat limpede sau tulbure.